Ингредиенты:
фарш домашний — 0.5кг;
рис длиннозерный — 0.5 стакана;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
томатная паста — 3 ст.л.;
крахмал картофельный — 1 ст.л.;
соль — 1 ч.л.;
смесь перцев молотых — по вкусу;
вода — 1.5 стакана
Способ приготовления:
Перед тем, как приступить к приготовлению блюда лучше сразу приготовить всё необходимые продукты. Промыть и почистить овощи.
Рис отварить до полу готовности и промыть.
Лук нарезать на кубики, а морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле.
Смешать сваренный рис, фарш, овощную зажарку и слепить шарики среднего размера.
Выложить всё тефтели в сковороду и залить приготовленным соусом( смешать воду, соль, томатная паста)
Тушить тефтели после закипания на медленном огне около 30 минут.
Вот такая красота получилась. Всем приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Источник