Site icon Интересно ОНЛАЙН

Рецепт: Чахохбили по- русски — с помидорами в собственном соку

Ингредиенты:

куриные бедра — 1 кг.;
лук репчатый — 300 грамм;
помидоры в собственном соку — 1 б.;
чеснок — по вкусу;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло для жарки — по вкусу;
зелень — по вкусу

Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Предлагаю вариант приготовления чахохбили по — русски с помидорами в собственном соку.

Для приготовления понадобится: курица (бедра), репчатый лук, зубчики чеснока, банка томатов в собственном соку, зелень, соль и специи.

На плиту ставим разогреваться глубокую сковороду, наливаем рафинированное растительное масло и

выкладываем куриные бедра.

Обжариваем курицу с двух сторон.

Репчатый лук очистить и тонко нарезать.

Моем и открываем банку помидоров в собственном соку, у меня из домашних заготовок)

Снимаем кожицу с помидорок.

Нарезанный репчатый лук распределяем по курице,

перемешиваем, даём луку поджариться

Очищаем зубчики чеснока и нарезаем мелким кубиком.

Заливаем очищенными помидорками в собственном соку курицу с луком, перемешиваем.

Добавляем нарезанный свежий чеснок.

Далее соль, чёрный молотый перец и молотый кориандр.

Перемешиваем и продолжаем тушить. Теперь зелень

моем, нарезаем и в сковороду.

Перемешиваем,

закрываем крышкой и доводим чахохбили до готовности.

Ещё 5-10 минут и чахохбили по-русски можно подавать к столу.
Подаём со сметаной, свежей зеленью и хлебушком. Можно добавить любой гарнир, рис, греча, картофель …

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!

Время приготовления: 1 ч.
Источник

Exit mobile version