Рецепт: Индюк, запеченный в духовке — по-домашнему, в кругу семьи, приготовлено было раньше, не было времени выложить рецепт…

Ингредиенты:

индейка домашняя — 1 штука;
яблоки — 1 кг;
картофель — 2 кг;
каймак — 200 грамм;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:
Приготовили домашнюю индейку в духовке.
Это блюдо и вкусное, и полезное, и диетическое.
Т. к. индейка молодая и не жирная.

Индейку промываем в воде.

Затем отварим нашу индейку в течении получаса, для того, чтобы она была мягче.

Затем, выкладываем индейку на противень.

Солим, перчим по вкусу.

Смазываем индейку каймаком, т. е жирными сливками.
Запекаем в духовке при температуре 180-200° около часа.

Пока индейка запекается, приготовим на гарнир картофель с яблоками.

Индейку периодически поливаем соком, который появится на противне за время запекания.
Это можно делать столовой ложкой.

Предварительно очищенный и вымытый картофель обсушить бумажным полотенцем, и нарезать пластинами, толщиной 0,5 см.
Выкладываем картофель на противень, солим, перчим. Затем выложить нарезанные яблоки.
Ставим в ту же духовку, где стоит индейка.