Салат со шпинатом, авокадо и апельсином – полезный, легкий салат на каждый день. Особенно хорошо его готовить в зимний период, период апельсинов и авокадо на наших столах. Он состоит из продуктов, поддерживающих иммунитет и наполняющих организм витаминами. В салате интересная и гармоничная заправка из бальзамического уксуса, меда и горчицы. Она сбалансированная по вкусу и прекрасно оттеняет шпинат и авокадо. Вместо бальзамико можно взять домашний яблочный уксус. Рецепт с фото поможет вам приготовить этот очень вкусный салатик.
Ингредиенты:
— шпинат – 1 пучок;
— авокадо – 1/2 шт.;
— апельсин – 1 шт.;
— лук сладкий – 1/2 шт.
Для заправки:
— оливковое масло — 2-3 ст.л.;
— бальзамический уксус – 1 ст.л.;
— мед – 1 ч.л.;
— горчица – 1 ч.л.;
— соль, перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Апельсин, лук и авокадо очистить.
Листья шпината отделить от стеблей и мелко нарезать. Лук нарезать тонкими полукольцами.
Авокадо нарезать небольшими кусочками.
Для заправки смешать мед, горчицу, оливковое масло, бальзамический уксус. Добавить соль и перец.
Апельсин нарезать кусочками такого же размера, как авокадо.
Заправить салат приготовленным соусом.
Таким же вкусным получается салат со шпинатом, помидорами и скумбрией.
Источник
Комментарии