Интересно и жизненно
Заметили, что у каждого человека приготовление блинов — это больше ритуал, чем следование определенному рецепту? Дайте нескольким поварам одинаковый набор продуктов — на выходе получите блины, отличающиеся по вкусу, ажурности и степени румяности. Однако мастерство выпекания блинов требует следования определенному своду правил. Далее мы расскажем о частых ошибках, которые допускают новички и профи в надежде …
Наверное, яичница — это самое популярное блюдо на завтрак во всём мире. Вариантов его множество: это и скрэмбл, и болтунья, и глазунья, и шакшука, и много-много других. Знаменитый художник Клод Моне предпочитал, например, запеченные в духовке яйца «Орсини». Ну а мы расскажем тебе, как сделать яичницу, чтобы она получилась безупречной внешне и на вкус. Как …
Немногие знают, что родиной гречихи посевной является Китай. Хотя эта страна у нас прежде всего ассоциируется с рисом, но именно оттуда к нам пришла наша любимая гречневая каша. Однако сейчас китайская гречка утратила свой авторитет. Ее качество уже давно нас не удовлетворят. Разбираемся, почему так. Китайская гречка Сегодня больше всего гречку производят в таких странах …
Вроде бы один продукт, а приготовить его можно совершенно по-разному. Пожарить, отварить яйца всмятку или вкрутую, приготовить яйцо-пашот. И всегда будет вкусно, и каждое можно использовать для приготовления вкусного завтрака или другого блюда. Идеальным я назвала бы яйцо, которое сварено «в мешочек». Это что-то среднее между яйцом, приготовленным вкрутую, и яйцом, приготовленным всмятку. Когда белок …
На большую компанию очень пригодится! Способ приготовления и ингредиенты: ♦ 4 апельсина хорошо вымыть щеточкой, обдать кипятком, насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Нарезать некрупными кусками и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут. Процедить через дуршлаг, потом процедить через …
Пельмени уже давно заслуженно получили статус блюда сытного и довольно простого в приготовлении. С ним справится практически каждый. Особенно полюбили пельмешки холостяки. Но естественно здесь идёт речь сугубо о покупном полуфабрикатном продукте. Да и варятся пельмени зачастую на скорую руку. Главное — побыстрее утолить чувство голода. Но помимо холостяков, это блюдо нередко выручает и женщин, …
Скажите честно, выбирая рыбу, надеетесь ли вы на то, что в пакете будут одни самочки и дома можно будет еще и красной икрой полакомиться? Если да, то как часто ваши надежды оправдываются? Команда «Со Вкусом» решила внести небольшие изменения в устаканенную процедуру покупки и рассказать, как выбрать рыбу с икрой и, соответственно, сэкономить. К слову, …
Маринованные яйца — исконное немецкое блюдо. Такой способ заготовки яиц возник еще 300 лет назад. Только так можно было сохранить яйца достаточно долго. Этот способ сохранился до наших дней, а со временем возникло большое количество различных рецептов необычных маринадов, о которых мы сегодня расскажем. МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА Маринованные куриные яйца являются прекрасной закуской на любом фуршете. …
Десерты составляют неотъемлемую часть нашего рациона. Как бы мы ни старались отгородиться от этого вида пищи, всё равно без сладкого сложно представить свое меню. Бесспорно, мы можем ввести определенные ограничения на потребление сладостей, но исключить его полностью невозможно. Ведь очень часто даже в несладких блюдах присутствует сахар. А если в семье есть дети, то исключить …
Предлагаем вам большую подборку из 35-ти праздничных салатов, чтобы вы могли порадовать и удивить своих близких и друзей! СОХРАНИТЕ СЕБЕ! Это лучшая подборка праздничных салатов. 1) Салат с фасолью, тунцом и кукурузой Ингредиенты для салата с фасолью, тунцом и кукурузой — тунец — 1 банка — кукуруза — 200 г — помидоры — 3 шт. …